Kokoš uvaljanu u marinadu poprzit na malo ulja 7-8 min dok se ne poprzi, da uvati malo boje. Maknit s vatre i pustit par minuti da se odmori i onda iskidat na kockice. Sufigat kapulu i papriku na trakice par minuti dok se ne karamelizira u istu tavu di se kokoš frigala. Vratit kokoš na kockice nazad u tavu i polit svjezim sokom od limete i sve lipo zamišat. Poslužit sa malim tortillama; nadjev se mota u tortilju. Može se dodat neki dodatni nadjev tipa guacamole ili pico de gallo.